Middag
Middagsmeny
3 februari - 2 mars 2025 (3-30 mars skrolla ner)
Heta Scampi med mango och ananassalsa
*
Stekt Marulk med räksås och grönkålssallad
Serveras med friterade risottobollar
Eller
Hängmörad ryggbiff med rödvinssås, jalapenofärskost och
Serveras med ostgratinerad potatis
*
Gräddfilspannacotta med citrussallad
3 - 30 mars 2025
Rieska med smörstekt shiitakesvamp, souvas och ostcreme
*
Rimmad ångad skrei med blåmusslor, forellrom och vitvinssås
Serveras med palsternackspuré
Eller
Renrostbiff med brysselkål, morotspuré och skogsbärssky
Serveras med krispig pommes Anna
*
Brownie med karamelliserad banan och jordnötsglass med kokos
Pris 3-rätters middag inklusive bröd och kaffe: 695 kr
För miljöns skull försöker vi minska matsvinnet och därför är all vår mat förbeställd. Bokningen bör ske minst en vecka innan aktuellt datum.
