Middag

Middagsmeny 2018

Sommarmeny 2018/ Summer menu 2018

Vecka 27-32/ Week 27-32

 Förrätter/Starters
Grillad sparris med citronmajonnäs och parmesan 105:-
Grilled asparagus with lemon mayonnaise and parmesan cheese

Varm chevré med valnötter och sweet chili 105:-
Grilled Goat cheese with walnut and sweet chili

Räktoast på grillat bröd med grillad citron 115:-
Shrimp toast with grilled lemon

Varmrätter/Maincourses
Grillad halloumi med grönsaker, myntatzasiki och sötpotatis 195:-
Grilled halloumi with vegetables, mint tzasiki and sweet potato

Grillade röda räkor med sommarsallad, aioli och grillat bröd 285:-
Grilled red shrimps with summer salad, aioli and grilled bread

Grillat majskycklingbröst med örtsallad, röd pesto och potatissallad 225:-
Grilled chicken with herb salad, red pesto and potato salad

Mixed grill med majskolv, 3 kalla såser och sötpotatis 285:-
Mixed Grill with cob, three cold sauces and sweet potato

Barnmeny/Childrens menu

Hamburgare med friterad söt potatis 95:-
Hamburger with deepfried  sweet potato

Desserter/Sweets
Vaniljglass med jordgubbar och mynta 115:-
Vanilla ice-cream with strawberries and mint

Rabarberpaj med vaniljsås 125:-
Rhubarb-pie with vanilla sauce

Pannacotta med bärkopott 115:-
Pannacotta with berries compote

 

 

Vecka 33-35

Meny I
Kycklingterrine med persilja och blomkål
*
Stekt gösfilé med blandade grönsaker och gurksås
Serveras med potatis & purjolöksterrine
*
Mjölkchokladmousse med grönpepparmarinerade jordgubbar

Meny II
Råbiff på portermarinerat lamm med saltbakade rödbetor
*
Fiskgryta med räkor, musslor och morot
Serveras med friterad potatis
*
Tartar på röda bär med myntasorbet

Meny III
Havskräftsallad med sparris, havskräftgelé och citronmajonnäs
*
Pepparstekt vildsvinsfilé med rödvinssås och tzasiki på salladskål
Serveras med sötpotatis och fetaostpaj
*
Rabarberbavaroise med jordgubb och vanilj

Meny IV
Halstrade pilgrimsmusslor med rotfruktspuré och gräslöks beurre blanc
*
Oxfilé Rossini
Serveras med persiljestekt potatis
*
Keylime pie med limemarinerade hallon

Gör dina menyval här!