Lunch
Pris 2-rätters affärslunch (förrätt & varmrätt)
inklusive bröd, måltidsdryck och kaffe: 285 kr
För miljöns skull försöker vi minska matsvinnet och därför är all vår mat förbeställd. Bokningen bör ske minst en vecka innan aktuellt datum. Förrätten varierar från dag till dag och kan därför inte förbokas.
Lunch 2025
Vecka 49 2025-vecka 5 2026
Måndag
Kryddig sejfilé med savoykål, örtolja och musselveouté
Serveras med råstekta rotfrukter
eller
Viltskavsgryta med champinjoner, lök och lingon
Serveras med potatispuré
Tisdag
Fiskfricassé med lök, paprika och citron
Serveras med örtstekt potatis
eller
Pepparstekt kycklingfilé med rödvinssås och riven broccoli
Serveras med pepparrrotsrisotto
Onsdag
Rimmad koljafilé med fänkålscrudité och räkor
Serveras med vitlöksrostad potatis
eller
Mozzarellafylld kalvfärsbiff med spicy vodka Ndujasås
Serveras med potatispuré
Torsdag
Ångad långa med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör
Serveras med kokt potatis
eller
Fläskfilé med lök, svamp, dragon och västerbottenostsås
Serveras med potatisklyftor
Fredag
Lättgravad laxfilé med syrlig senapssås och sockerärtor
Serveras med rostade rotfrukter
eller
Tjälknöl med portvinssås, brysselkål och saltgurka
Serveras med potatisgratäng
