Lunch
Pris 2-rätters affärslunch (förrätt & varmrätt)
inklusive bröd, måltidsdryck och kaffe: 285 kr
För miljöns skull försöker vi minska matsvinnet och därför är all vår mat förbeställd. Bokningen bör ske minst en vecka innan aktuellt datum. Förrätten varierar från dag till dag och kan därför inte förbokas.
Lunch 2023
Vecka 21-27 2023
Måndag
Fiskpiccata på Bleka med ärtor och krämig tomatsås
Serveras med vildris
eller
Sotat Majskycklingbröst med sommargrönsaker och chèvrecreme
Serveras rostade rotfrukter
Tisdag
Halstrad Gravad Lax med senapssås och sjögrässallad
Serveras med dillstuvad potatis
eller
Kalvfärs och västerbottenostbiffar med baconsmulor
Serveras med chilistuvade tortelloni
Onsdag
Pankopanerad Kungflundra med kall räkröra och rädissallad
Serveras med dillkokt färskpotatis
eller
Ljummen soyamarinerad Ryggbiff med husets pickles och rostad lök
Serveras med krämig potatisssallad
Torsdag
Pocherad Torsk med vitt vin, persilja och tomat
Serveras med rostad potatis
eller
Biffsauté stroganoff med saltgurka, picklad lök och creme fraiche
Serveras med ris
Fredag
Räk och fisk Wallenbergare med ärtor, citron och brynt smör
Serveras med potatispuré
eller
Grilltallrik med BBQ-sås, coleslaw och majskolv
Serveras med bakpotatis med tomat och vitlkökssmör
