Lunchmeny 13-31 augusti 2018
Måndag
Ångad slätvar med räkor, ägg, pepparrot och brynt smör
Serveras med kokt potatis
Ost och skinkfylld kalkonlövbiff med citrondragonsmör och picklad lök
Serveras med potatispuré
Tisdag
Halstrad gravlax med hovmästarsås och citron
Serveras med dillkokt färskpotatis
Helstekt biffrad med majs, coleslaw och semitorkade tomater
Serveras med fylld bakpotatis
Onsdag
Panerad rödspättafilé med räkröra och broccoli
Serveras med potatispuré
Baconlindad köttfärslimpa med kapris, ägg och champinjonsås
Serveras med kokt potatis
Torsdag
Fiskspett med het bönsalsa och rouille
Serveras med bakpotatis
Kryddigt kyclingbröst med peccorinocreme och glaserade rödbetor
Serveras med örtstekt färsk potatis
Fredag
Portionsforell med sommargrönsaker och myntayoghurt
Serveras med rostade rotfrukter
Soya och vitlöksmarinerade kalv med rostad lök och husets pickles
Serveras med krämig potatissallad med purjolök och saltgurka
