Lunch

Vecka 23-35 2026 (Vecka 36-44 skrolla ner)

Måndag
Kryddig långaloin med betor och grönärtssås
Serveras med duschessetopp
eller
Grillad kycklingfilé med fetaostsallad och rödvinssås
Serveras med rostad potatis

Tisdag
Fiskfricassé med dill och purjolök
Serveras med färsk potatis
eller
Wallenbergare med ärtor, lingon och brynt smör
Serveras med potatispuré

Onsdag
Stekt kummelfilé med vitkål och BBQ-sås
Serveras med friterade risbollar
eller
Gratinerad chèvresallad med coppa, valnötter och belugavinaigraitte
Serveras med Ndujakrutonger

Torsdag
Halstrad gravlax med sparrissallad och senapssås
Serveras med dillstuvad potatis
eller
Kycklingschnitzel med citron och paprikafärskost
Serveras med örtstekt potatis

Fredag
Panerad spättafilé med citron och kall räkröra
Serveras med potatispuré
eller
Helstekt ryggbiff med sommarsalld och bearnaisesås
Serveras med bakad potatis

Vecka 36-44 2026

Måndag
Stekt torskfilé med bacon och champinjoner provencale
Serveras med potatispuré
eller
Kycklinggryta med chorizo, vitlök och västerbottenost
Serveras med hasselbackspotatis

Tisdag
Pocherad kummel med gurka, dill och hollandaisesås
Serveras med örtstekt potatis
eller
Viltfärsbiff med brysselkål, pressgurka och enbärsgräddsås
Serveras med rostad potatis

Onsdag
Teriyakiregnbåge med sauterade grönsaker och limesås
Serveras med stekt ris
eller
Fläskfilépasta med chili, kantareller och parmesan
Serveras med örtcrunch

Torsdag
Frasig kolja med stuvad savoykål och rödvinssås
Serveras med rostade persiljerötter
eller
Nötstek med picklad kålrabbi och plommonsås
Serveras med potatisgratäng

Fredag
Räkfylld rödspätta med svartkål och skaldjurssås
Serveras med kokt potatis
eller
Ost och skinkfylld schnitzel med smörslungade ärtor och rödvinssås
Serveras med stekt potatis